3 + 1 süti recept, amit egy 8 éves egyedül is elkészíthet

Még a nyári szünet elején eldöntöttem, hogy a 8 éves lányomat megtanítom pár alaprecept elkészítésére. Mivel lelkes konykai kiskukta mindkét gyermekem, így elkezdtem olyan receptek után kutatni, amiket a nagyobb egyedül is, szülői jelenlét mellett, a kicsi pedig segítséggel, el tudnak készíteni. Hoztam 3 + 1 édességet, amit már mi is teszteltünk.
A forró eszközök használatakor fokozottan ügyelj gyermeked testi épségére!

Amerikai palacsinta

Mindig ezt a receptet használom, könnyen elkészíthető, finom, elronthatatlan. Majának mindössze a palacsintalapát használata okozott nehézséget, de a 4. palacsintánál már ügyesen fordította egyik oldaláról a másikra. 

Hozzávalók:
190 g liszt
10 g sütőpor
6 g só
10 g cukor
300 ml tej
1 tojás
45 g vaj

A száraz hozzávalókat összekeverem, a közepébe mélyedést készítek, abba öntöm a tojással elkevert tejet. Csomómentesre keverem, majd mehet bele az olvasztott, de nem forró vaj. Enyhén olajozott palacsintasütőben sütöm, egyszerre 2-3 darabot. Tálaláskor megkenem (csokikrém, lekvár, dzsem, nutella, puding), ízlés szerint gyümölccsel bélelem, tejszínhabbal díszítem.

strawberries-1445849_960_720.jpg(Kép innen: www.pixabay.com)

 

Gofri

Hozzávalók:
25 dkg liszt
20 dkg vaj
15 dkg porcukor
4 tojás
1 dl tej
fél csomag sütőpor
csipet só
+1 tipp: ha kakaós tésztát szeretnétek, 20dkg liszthez adjatok 5 dkg cukrozatlan kakaóport, illetve ízlés szerint változtathattok az arányokon

Válaszd szét a tojásokat. A lisztet keverd el a sütőporral, majd öntsd hozzá a többi hozzávalót a tojásfehérje kivételével. Ezután verd kemény habbá a fehérjét és óvatosan forgasd a masszához. A gofrisütőt kend ki vajjal, és egy merőkanál segítségével mérj a masszából annyit, hogy ellepje de ne csorogjon ki. Csukd rá a tetejét és pár perc múlva már lehet is kivenni a finom, ropogós gofrit. Szintén mehet rá puding, lekvár, tejszínhab és gyümölcs is, engedjétek a gyermekeiteket kibontakoztatni, meglátjátok az ő kreativitásuknak semmi sem szab határt.

waffles-1747973_960_720.jpg(Kép innen: www.pixabay.com)

 

Tejespite

Hozzávalók:
5,5 dl tej
5 dkg margarin
15 dkg liszt
15 dkg cukor
3 tojás

A cukrot a tojássárgákkal és kicsit megolvasztott margarinnal elkeverem, felváltva adom hozzá a tejet és lisztet. A kemény habbá vert tojásfehérjét óvatosan a masszába forgatom. Előmelegített sütőben sütöm, míg a teteje és széle szép aranybarna lesz. Nem kell megijedni, a közepe remegős marad, ahogy hűl, kicsit szilárdul de alapvetően krémes állagú marad.

Ha nem szeretitek krémesen, akkor annyi a különbség, hogy a tojásokat ne szétválasztva, hanem egészben verjétek fel.

imag1313.jpg


+ 1 Joker

Puding

Hozzávalók:
1 csomag pudingpor
500 ml tej

A csomagoláson lévő instrukciók szerint a tejjel elkeverjük a pudingport, majd gáztűzhelyen addig kavargatjuk, míg krémes állagú lesz. A tűzről lehúzva cukorral ízesítjük és akár melegen, akár kihűlve, formákba öntve tálaljuk. Az ínyencek ezt is színesíthetik gyümölcsökkel, tejszínhabbal.

raspberries-1519095_960_720.jpg(Kép innen: www.pixabay.com)

 

Sajnos munka mellett nagyon nehéz időt keríteni a közös főzőcskézésre, ezért a komolyabb ételek elkészítése még várat magára. Azonban már az is szuper, hogy a szabadság alatt ezekre volt időnk, és lesz még 3 hét a nyárból, ami alatt további recepteket is kipróbálhatunk.

Ti milyen recepteket tanítottatok meg eddig a gyerekeknek? Szerintetek hány éves kortól érdemes elkezdeni sütni/ főzni tanítani? Hogyan tudtok időt szakítani ezekre munka, háztartás mellett?

Ha tetszett az írásom, ITT megtalálsz facebookon is.

Jalina

Friss topikok